14 de abril de 2023, Vallée-Jonction, Québec. A través de los medios de comunicación, los trabajadores de Olymel descubren al mismo tiempo que todos la cerrarura del matadero de cerdos más importante de Québec. El impacto es brutal. Más de 900 empleos perdidos para el pequeño pueblo y sus alrededores. Este cierre es solo el comienzo. En los años siguientes, la segunda producción agrícola más importante de Québec será azotada por numerosas quiebras, reestructuraciones de empresas...
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