14 avril 2023, Vallée-Jonction, Québec. Par l’entremise des médias, les travailleurs d’Olymel apprennent en même temps que tout le monde la fermeture du plus important abattoir de porcs du Québec. Le choc est brutal. Plus de 900 emplois perdus pour le petit village et ses environs. Cette fermeture n’est que le début. Au cours des années suivantes, la deuxième plus importante production agricole du Québec sera fouettée par de nombreuses faillites, restructuration d’entreprises...
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